Red Lobster se acoge a la protección por bancarrota del Capítulo 11

Red Lobster cierra 48 de sus restaurantes


Red Lobster cierra 48 de sus restaurantes

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Red Lobster, la cadena nacional de restaurantes conocida por sus asequibles mariscos y galletas Cheddar Bay, dijo el domingo por la noche que se acogió al Capítulo 11 de protección por bancarrota.

En un comunicado, Red Lobster dicho Tiene previsto vender «sustancialmente» todos sus activos. La compañía, que reportó alrededor de $294 millones en deuda pendiente, dijo que alrededor de 650 de sus restaurantes permanecerán abiertos y operativos durante el proceso de quiebra.

«Esta reestructuración es el mejor camino a seguir para Red Lobster», dijo el director ejecutivo Jonathan Dibus en el comunicado. «Esto nos ayuda a enfrentar muchos desafíos financieros y operativos, mantenernos fuertes y reenfocarnos en nuestro crecimiento. El apoyo que hemos recibido de nuestros prestamistas y proveedores ayudará a garantizar que podamos completar el proceso de venta de manera rápida y eficiente mientras nos concentramos en nuestros empleados e invitados. «.

Una empresa que ayuda a las empresas a liquidar equipos de restaurantes que se revela como Red Lobster se declara en quiebra una semana después Programado para cerrar Son unos 50 restaurantes.

La cadena es parcialmente propiedad del productor tailandés de productos del mar Thai Union, que invirtió por primera vez en Red Lobster en 2016. En enero, la empresa anunció planes para hacerlo. vender La pandemia, las altas tasas de interés y el aumento de los costos de materiales y mano de obra han afectado el desempeño financiero de Red Lobster, dijo el director ejecutivo Drabong Sansiri.

Dolor epidémico

Las raíces de Red Lobster se remontan a 1968 como restaurante fue abierto Ubicada en Lakeland, Florida, es una empresa familiar dirigida por el restaurador local Bill Darden. El restaurante finalmente se expandió a nivel nacional, permitiendo a los estadounidenses de todos los rincones de Estados Unidos disfrutar de cangrejo, camarones, langosta y otros mariscos.

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En la corte Presentación, Red Lobster dijo que sus finanzas se han deteriorado en los últimos años debido a la disminución de clientes, el aumento de los costos de los alimentos debido a la inflación y el mantenimiento de ubicaciones de bajo rendimiento. La compañía ha experimentado una disminución de aproximadamente el 30% en el tráfico de clientes desde 2019, según muestran los documentos. Red Lobster informó una pérdida neta de 76 millones de dólares para su año fiscal 2023.

A medida que las ventas y las visitas de clientes cayeron, Red Lobster pagó 190,5 millones de dólares en alquiler en 2023, incluidos 64 millones de dólares en tiendas de bajo rendimiento. Renegociar o rescindir los arrendamientos de esas tiendas será una gran parte de la configuración de Red Lobster, dijo Judah Gross, director senior de Fitch Ratings.

Fin de las Gambas Sin Fin

Otro desafío financiero fue que la cadena de restaurantes estaba limitada en cuanto a dónde podía comprar productos del mar porque el sindicato tailandés «ejercía una gran influencia en las compras de camarones de la compañía», dijo Red Lobster en su presentación.

Red Lobster también atribuyó su declive a su promoción «Ultimate Endless Shrimp», que debutó en 2004 como una oferta anual de todo lo que puedas comer. Sin embargo, el ex director ejecutivo Paul Kenney decidió convertir el trato en un elemento permanente del menú, con un costo de 20 dólares por pedido, «a pesar de la importante presión de otros miembros del equipo directivo de la empresa», dicen documentos judiciales. promoción provocando más pérdidas al sindicato matriz, según documentos judiciales.

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«La empresa les reveló [bankruptcy] Actualmente están investigando si se han tomado medidas [by] Señor. Kenny y el sindicato matriz fueron apropiados y cumplieron con los deberes y obligaciones aplicables a Red Lobster», dijo Gross en un correo electrónico a CBS MoneyWatch.

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